Vad är den nedre lådan till för i en gasspis: sätt att använda en kaklad bricka

Vi använder alla spisar för att laga mat. Oftast är de utrustade med en ugn under vilken det finns en rymlig nisch.Många kommer utan tvekan omedelbart att säga vad den nedre lådan i en gasspis är till för - det är ett bekvämt ställe att förvara stekpannor, dumplings och bakplåtar.

Men det visar sig att dessa inte är alla dess möjliga funktioner. Hur kan du annars använda lådan?

Vi kommer att berätta allt om gasspisbrickor, hur de är, hur de kan användas rationellt och vad de ursprungligen var avsedda för.

Varför behöver du en kakelbricka?

Under ugnen på de flesta spisar finns en öppning eller låda. Det kallas underugnsfacket. Vissa tror felaktigt att dess syfte ligger i att isolera den varma botten av ugnen från golvbeläggningen, men det här alternativet är faktiskt felaktigt, även om man logiskt sett kan tro det.

Andra människors åsikter var delade. Vissa menar att lådan är avsedd för förvaring av disk, andra hävdar att den är till för att värma mat.

Brickan är nästan idealisk för förvaring av köksredskap. Den är dold för insyn och rymmer lätt flera stekpannor som det finns lite plats för i kökssetet. Det är också bekvämt att ta disk från den och du behöver inte gå långt från spisen.

Gasspisen Lysva GP 400 MS-2 har också en lägre nisch i sin design, betecknad som ett extra skåp. Instruktionerna anger att detta är en plats att förvara köksredskap

Denna version är inte ogrundad, eftersom vi efter att ha tittat på instruktionerna för vissa gasspisar hittar en ritning av enheten, där denna del är betecknad som ett "utdragbart extra skåp".

Samtidigt finns det spisar till försäljning där brickan är försedd med extra insatser i lådorna, vilket inte lämnar någon tvekan om huruvida de används för förvaring av disk.

Är det värt att avsluta ämnet om detta, eftersom vad lådan under ugnen på en gasspis är avsedd för verkar ha klarlagts? Inte alls. Det visar sig att anhängare av den andra teorin också har skäl att anse att deras åsikt är korrekt.

Återigen, låt oss titta på instruktionerna. På många spisar är facket betecknat som ett värmeskåp och beskrivs i litteraturen att det kan användas för att hålla maten varm medan ugnen är igång.

Det är sant att få människor använder den här funktionen; konsumenterna tror att en varm låda inte är lämplig för att konservera mat på grund av stora luckor och besvär med användning, även om motståndare till mikrovågsugnar som inte känner till denna möjlighet till spis säkert kommer att hälsa nyheterna med en smäll.

Användarnas åsikter är återigen delade. Vissa säger att skåpet torkar disk, medan andra är förtjusta och hävdar att funktionen har förenklat organisationen av att servera varm mat till festmåltider.

Pannan värms upp och tar lång tid att svalna. Rätterna i den förblir fräscha och är jämnt uppvärmda och håller en varm temperatur så länge som metallinsatsen håller den

Låt oss i alla fall titta närmare på hur det fungerar. När ugnen slås på kommer varm luft från ugnen in i brickan och värmer dess metallväggar. Alltså värms det som finns inuti hela tiden upp.

Till exempel kokar du potatis som tillbehör, och bakar fisk i folie med. Det är mycket trevligare att äta hela rätten varm, snarare än iskall potatis med varm fisk. Du lägger helt enkelt potatisen i en låda och när den andra komponenten är klar tar du ut den och serverar allt till bordet.

Men det är också värt att komma ihåg att vissa ugnar ger tömning av kondensat i speciella behållare, därför, innan du lägger maten i värmelådan, glöm inte att ta bort den och tömma den ackumulerade vätskan från den.

Så vi fick reda på att den nedre ugnslådan kan användas beroende på modell:

• för förvaring av disk;
• för uppvärmning av mat;
• för båda samtidigt.

Men detta är inte allt du behöver veta när du använder den.

Säkerhetsföreskrifter vid användning av pallen

Glöm aldrig att brickan är placerad under ugnen, som kan vara igång vid en tidpunkt då du vill titta in i plåten. För dessa fall ska du alltid ha ugnsvantar eller kökshanddukar i närheten för att skydda händerna från brännskador.

Ugnen värms upp till en mycket högre temperatur än det nedre facket, men även när du använder den, se till att använda handskydd - vantar eller ugnsvantar. Kondens och varm luft kan orsaka brännskador på händerna

Om du värmer mat i lådan, öppna den helt för att göra det enklare och säkrare att ta bort den varma maten.

En stor mängd varmluft strömmar från ugnen in i den nedre lådan, om inte annat tillhandahålls av speciell design och isolering. Det vill säga, om lådan är designad speciellt för att värma mat, och du vill ställa stekpannor eller något annat där, tänk på att föremålet kan försämras eller fatta eld.

Följande får inte placeras i en ugn med tillgång till höga temperaturer:

• lättfördärvliga livsmedel och rätter om de inte kommer att användas snart;
• servetter, papper, textilhanddukar;
• plastpåsar;
• brandfarliga vätskor och sprayer;
• kemikalier;
• föremål som släpper ut gifter vid uppvärmning, samt tallrikar belagda med icke värmebeständig lack, PVC-behållare som inte är avsedda för varma rätter.

Och andra saker, såväl som produkter som kan förstöra eller skada hälsan vid uppvärmning.

Ett intressant faktum: i den engelska versionen av instruktionerna för vissa modeller av gasspisar anges att kläder inte kan torkas i lådan, medan detta inte nämns i den ryska versionen.

Vad kan och får inte placeras i en pall?

Men vad är lådan under gasspisen avsedd för? Du kan lägga rätter i brickan som inte är rädda för långvarig exponering för höga temperaturer - dumplings, stekpannor, kötthammare, bakplåtar och så vidare.

Den nedre lådan under ugnen kan användas för disk, men undvik att förvara icke värmebeständiga föremål, inklusive trä, i den

Och såklart, glöm inte maten. Kan värmas upp:

• pizza;
• smårätter;
• pilaff;
• steka;
• soppor;
• bakat kött/fisk.

Ta hänsyn till tiden disken ligger i lådan så att den inte hinner torka ut eller förstöras.

Typer av ugnsplåtar och deras funktioner

Vi har redan fått reda på att nischer kan vara stationära med en öppningsbar dörr, eller som ett separat, vanligtvis infällbart element på plattan. Som regel är billiga kaminmodeller utrustade med stationära. Det finns inga speciella sorter, så vi kommer inte att fokusera på dem. Men modulboxar kan vara olika.

Infällbara modeller har en inbyggd typ av konfiguration. Så de kan gå i tandem med en fabriksmonterad enhet, och det här alternativet är vanligtvis universellt för båda typerna av skåpapplikationer. När du väljer det här alternativet, inspektera nischen för täthet och enkel rengöring.

En möbelmodul är en speciell del av köksmöbler där inbyggd spis. Oavsett om kaminen har en bricka eller inte, har du tekniskt sett en extra låda för att förvara redskap under apparaten. Det är sant att det inte värms upp mat, naturligtvis, eftersom det vanligtvis är gjord av MDF, vilket förhindrar att höga temperaturer kommer in i lådan.

Inbyggda köksenheter kan förses med ett speciellt fack för spisen med lådor för förvaring av redskap som kan behövas under matlagning. I det här fallet är det inte nödvändigt att ha en ugn.

Och ett annat alternativ, även för förvaring av köksredskap, är en separat låda med en palltopp, som du kan köpa för att beställa eller göra den själv. Modulen har vanligtvis en fuktsäker beläggning och kan förses med extra behållare för förvaring av olika småsaker som inte ofta behövs under tillagningen.

Det är inte heller lämpligt för att värma mat, men som i det andra fallet kan du inte bara lagra rätter i det, utan också servetter, handdukar, dokument för köksapparater, och dessutom kan dess färg och konsistens väljas i enlighet med det allmänna designkonceptet.

Vi inkluderade inte en annan funktion av den kaklade brickan i artikeln - ett torkskåp, eftersom få modeller har det och det här facket är inte längre listat som en extra låda.

I vissa spismodeller upptas ugnsutrymmet av en separat nisch på spisen och denna nisch kallas torkskåp. Det är sant att sådana skivmodeller inte är särskilt populära.

Syftet med funktionen är tydligt: ​​om du behöver laga torkad frukt, torka svamp eller kex, lägg den bara på en speciell bricka och torka den medan ugnen är igång.

Denna metod är särskilt effektiv om brickan är utrustad med en speciell fläkt.

Slutsatser och användbar video om ämnet

Video. Varför behöver du en bricka under ugnen? Ett av alternativen:

Så vi fick reda på varför en gasspis har en bottenlåda. Detta är både en funktionell förvaringsplats och bekväm uppvärmning av mat utan att använda mikrovågsugn.

Hur använder du denna pall? Kanske har du dina egna intressanta alternativ? Dela dina tips i kommentarerna och ställ frågor om ämnet för artikeln.