Hur man sätter på ugnen i en gasspis: rekommendationer för att tända gas i ugnen och en översikt över säkerhetsregler

En gasspis är en helt bekant och begriplig anordning.Användningen kan dock väcka vissa frågor. Så hemmafrun kanske inte förstår hur man slår på ugnen i en gasspis om ägaren inte tidigare har stött på en specifik modell.

Men rätter som tillagas i ugnen visar sig vanligtvis vara mycket godare än de som tillagas på hällen och behåller mer användbara element. Därför är det värt att lära sig hur man startar ugnen en gång, så att du enkelt kan skämma bort ditt hushåll med aptitretande kulinariska mästerverk oavsett komplexitet. Håller du med?

I det här materialet kommer vi att förstå principerna för drift av gasugnar, prata om sätt att antända en låga i dem och de säkerhetsåtgärder som måste iakttas när du använder sådan utrustning. Vi kommer att komplettera materialet med visuella bilder och tematiska videorekommendationer.

Principen för driften av en gasugn

För att förstå exakt hur en gasugn fungerar är det mycket lättare att tända en brasa i den. Om spishällens brännare direkt värmer botten av pannan och diffust värmer det begränsade utrymmet runt den, bygger ugnen upp den önskade temperaturen i det isolerade utrymmet. Uppvärmning av luften som deltar i värmebehandling sker ofta underifrån, varefter de varma strömmarna jämnt stiger uppåt och cirkulerar inuti ugnen.

Ugnen har en egen separat brännare där gas-luftblandningen brinner.Brännare är oftast diffusion: blandningen av gas och luft i dem sker naturligt, utan ytterligare syreintag.

Efter att kranen öppnats passerar gasen genom munstycket, kombineras med luft och antänds av en gnista. Den senare bildas på grund av elektricitet eller öppen eld från en tändsticka eller tändare.

Den extra varmluftsfunktionen i ugnen säkerställer en jämnare uppvärmning av ingredienserna i rätten och hjälper till att skapa en aptitretande skorpa. Det är definitivt värt att betala extra för sådan funktionalitet, eftersom smaken på rätterna blir ännu ljusare

Om din ugn är utrustad konvektion, rekommenderar vi att du bekantar dig med funktionerna för att aktivera, använda och inaktivera detta läge.

Sätt att tända eld i ugnen

Tändning av lågan kan utföras på två sätt, som direkt beror på de funktionella egenskaperna hos själva utrustningsmodellen. Det beror på dem hur korrekt hemmafrun kan tända gasugnen i sitt kök.

Metoderna för att tända en eld i ugnen är följande:

1. Elektrisk tändning ugnen är karakteristisk för många modifieringar och är bekvämare och säkrare, eftersom det inte innebär direkt mänsklig kontakt med brännaren.
2. Manuell tändning flamma kräver viss skicklighet. Men modeller av spisar eller ugnar med en liknande princip om att tända eld kostar vanligtvis något mindre.

Algoritmen för att använda olika ugnar kommer att vara något annorlunda. Låt oss överväga funktionerna för användning mer i detalj.

Metod #1 - elektrisk tändning av ugnen

Att slå på ugnen med automatisk tändning är ganska enkelt och snabbt.

För att göra detta behöver du bara ta några enkla steg:

• vrid gastillförselkranen, ställ in den på maximalt;
• tryck på och släpp inte den elektriska tändningsknappen;
• efter att lågan har dykt upp, släpp tändningsknappen efter 5-10 sekunder.

Om elden inte tänds efter dessa manipulationer eller om brännaren inte fungerar korrekt, måste du stoppa bränsletillförseln och öppna ugnsluckan för ventilation. Efter ett par minuter måste du försöka tända igen.

Den automatiska tändningsknappen för en gasugn är vanligtvis placerad på spispanelen bredvid temperaturregulatorn för ugnen

Behovet av att hålla ned självtändningsknappen ligger i ugnens säkerhetssystem. Gaskontrollsensorn behöver en viss temperatur och tid för att korrekt övervaka driften av utrustningen.

Dessutom är hållningen avsedd att skydda enheten från att producera oönskade gnistor om knappen trycks in av misstag. Efter ett kort tryck på denna knapp kan du ställa in den temperaturnivå som krävs för tillagning av en specifik rätt.

Metod #2 - starta lågan manuellt

Du kan även tända gasen i ugnen manuellt. Även om skåpet är utrustat med elektrisk tändning kan situationer uppstå när detta alternativ inte fungerar. Därför bör även ägare av moderna tekniska modeller förstå hur man tänder en ugn i en gasspis med tändstickor.

Processen ser ut så här steg för steg:

• ventilera ugnen i några minuter och lokalisera styrhålet;
• ta med en brinnande tändsticka eller tändare till tändaren;
• vrid gastillförselreläet och håll det tills lågan flammar upp;
• efter tändning, släpp inte matningshandtaget i 15 sekunder så att säkerhetssystemet reagerar korrekt på att slå på ugnen;
• Om lågan i brännaren produceras stabilt, utan separation eller gnistor, kan du stänga luckan och värma upp skåpet för efterföljande tillagning.

För att hitta tändningsfönstret, inspektera noggrant botten och sidorna av ugnen när den är avstängd. Oftast är det nödvändiga hålet placerat i botten av skåpet eller på dess väggar. Om ugnen är utrustad med en gasolgrill bör du leta efter dess brännare ovanpå.

En gasolgrill är ett annat sätt att få en otroligt god skorpa på kött, grädda degen noggrant till en paj eller fluffigt kex.

För tändning är det bättre att använda långa tändstickor eller en speciell tändare med ett förlängt munstycke. Detta skyddar dina händer från brännskador och maximerar avståndet mellan brännarpiloten och din hand.

Säkerhetsföreskrifter när du tänder ugnen

Oavsett hur du tänder lågan i ugnen, bör du alltid följa specifika säkerhetsregler. Att interagera med gas är alltid en risk, så du bör vara extremt försiktig för att eliminera sannolikheten för en nödsituation.

Låt oss sedan titta på de grundläggande reglerna för att säkert tända ugnen:

1. Innan du slår på en gasugn, ventilera den alltid för att frigöra utrymmet från eventuell gasansamling.
2. Inspektera slangarna, kontrollera regelbundet att deras anslutningar är täta och vid behov byt ut den slitna mot en ny.
3. Se till att ugnsbrännaren är helt tänd. Om någon sektion inte brinner, stäng av gastillförseln, ventilera skåpet och tänd lågan igen.
4. Lämna aldrig en fungerande ugn obevakad och kom ihåg att kontrollera om det finns lågor genom skåpsdörrens fönster.
5. Använd aldrig ugnen när den är påslagen som värmekälla. Du kan inte värma köket med luft som värms upp av en brännare.
6. Rengör alla ytor inuti ugnen noggrant efter varje tillagning. Fettavlagringar och andra föroreningar kan täppa till tändhålen eller själva brännaren, vilket gör att lågan brinner ojämnt eller helt saknas under efterföljande drift.

Gaslukt eller ljudvarning läckagesensor – en larmsignal där det är förbjudet att använda utrustningen. Ventilera rummet och, om möjligt, hitta källan till bränsleläckan.

Du kan själv utföra den första diagnosen av ugnsfel om proceduren inte innebär att demontera huvudkomponenterna. I andra fall bör arbetet anförtros en specialist

Det är alltid värt att övervaka driften av potentiellt farlig utrustning. Felaktig funktion av några element bör ringa varningsklockor och bli en anledning att ringa en specialist från gastjänst att utföra en inspektion, diagnostisera problemet och åtgärda det.

Typiska felfunktioner i gasugnen

Även vid försiktig användning och korrekt tändning kan lågan i ugnsbrännaren vara instabil eller försvinna helt. Dessa vanliga problem har mycket specifika orsaker och är ganska lätta att åtgärda.

Om lågan i ugnen tänds utan problem, men ofta slocknar efter en tid, kan orsaken sökas i driften av gasstyrsystemet. Troligtvis är dess sensor felaktig eller smutsig och svarar därför inte på tändning korrekt, vilket skickar en signal för att stänga av gastillförseln.

I samma situation kan problemnoder visa sig vara det termoelement och en magnetventil för en gasspis. Den senare får inte tillräckligt med spänning på grund av ett haveri i flamkontrollsensorn och stänger automatiskt av tillförseln av blått bränsle.

Om själva solenoiden går sönder hålls inte ventilen i öppet läge, vilket också förhindrar korrekt gasflöde.

Förutom fel på specifika delar kan orsaken till att lågan slocknar efter uppvärmning av ugnen vara en felaktigt inställd lägsta lågnivå. Efter maximal uppvärmning går brännaren in i skonsamt läge. Om det inte uppfyller de nödvändiga parametrarna kommer termoelementet inte att värmas upp tillräckligt, varför enheten stängs av.

Om gasbrännaren i ugnen inte slår på alls, kommer den primära diagnosen att vara att identifiera blockeringar i dess öppningar, som kan bildas på grund av kolavlagringar eller matrester, eller kontaminering av själva gasmunstycket. Om det inte finns några avlagringar som stör tändningen är konstruktionsdelarna troligen utslitna och behöver bytas ut.

Gaskranen som en separat enhet kan också påverka den felaktiga funktionen av brännaren i ugnen. Alla länkar i utformningen av den interna roterande mekanismen kan skadas. Ofta kan denna del inte repareras och måste bytas ut helt.

Slutsatser och användbar video om ämnet

Hur pilothålet i en gasugn ser ut och var det sitter beskrivs i videon nedan. Dessutom visar videon hur man tar bort skyddsplattan och får tillgång till brännaren.

Information om hur man tänder en låga i en ugn utan elektrisk tändning med gasstyrning i följande video:

Som med all gasutrustning måste arbetet med ugnen vara extremt försiktigt.Var uppmärksam på eventuella alarmerande störningar i enheten och kontakta specialister i tid för att undvika nödsituationer..

Och att tända en låga i en gasugn är ganska enkelt: du behöver bara lära dig hur man gör det korrekt en gång, varefter värdinnan inte behöver någon hjälp utifrån.

Vill du komplettera informationen med användbara rekommendationer eller kommentarer? Eller har du fortfarande frågor som vi inte tog upp i det här materialet? Fråga dem till våra experter och andra webbplatsbesökare - feedbackformuläret finns nedan.